رژیم لاغری
کاهش وزن به این معنی است که چربی‌های اضافی بدن را از سلول‌های چربی بیرون بکشیم و از آن‌ها به‌عنوان سوخت استفاده کنیم. وقتی این اتفاق بیفتد، سلول‌ها کوچک می‌شوند و درنتیجه سایز شما کوچک‌تر می‌شود.
وقتی شما روی وزنه قرار می‌گیرید، تنها چربی را وزن نمی‌کنید. وزن بدن شما از 7 چیز مختلف تشکیل می‌شود:
- ماهیچه‌ها
- استخوان‌ها
- بدن (مثل شش‌ها، قلب و کبد)
- مایعات (مثل خون)
- چربی بدن
- مواد دفعی که داخل روده وجود دارند و هنوز خارج نشده‌اند
- گلیکوژن (فرمی از کربوهیدرات‌ها که در کبد و ماهیچه‌ها به‌عنوان سوخت جایگزین ذخیره می‌شود)
وقتی عددهای روی ترازو تغییر می‌کند، بیشتر به خاطر تغییر در میزان آب، گلیکوژن (کربوهیدرات‌های ذخیره)، و مواد دفعی داخل بدن شما است و ممکن است روزبه‌روز و یا حتی ساعت‌به‌ساعت تغییر کنند.
رژیم غذایی لاغری چگونه کار می‌کند؟
پایه رژیم‌های لاغری به این است که کالری کمتری از آنچه درواقع مورد نیاز روزانه است به بدن برسانیم تا بدن مجبور شود از ذخیره چربی‌های موجود برای جبران کمبود کالری استفاده کند.
برای اینکه تعادلی بین وزن و کالری دریافتی برقرار شود، باید به مقدار مشخص کالری مصرف کرد. فرض کنیم شما 68 کیلو وزن دارید و می‌خواهید به وزن دلخواه 56 برسید. اینکه وزن شما برابر با 68 است به این معنی است که میزان کالری دریافتی شما به حدی است که وزن شما را در 68 کیلوگرم ثابت نگه می‌دارد. اگر میزان کالری دریافتی خود را افزایش دهید، وزن شما از این عدد نیز بیشتر می‌شود.
